食卓
2008 年 12 月 4 日
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ずいぶん前ですが、テレビで「なじみのない魚を食卓へ！」という試みを行っているスーパーの特集を観ました。食卓になじみのない魚は、店頭に並べても調理法がわからなくて敬遠されてしまうため、売り場で調理法をアドバイスしているとか。でも普段「きれい～♪かわいい～♪」と思って見ているカゴカキダイが「塩焼きに！」という札をつけて並べられているのは複雑な気分がしました。。イラは刺身に最適だそうですよ。
イラのお造りの映像です。
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